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“간장 분류 통합은 잘못된 행정” 우태영 간장포럼 대표 [인터뷰]
박재영 기자 2025.08.26
식품공전 분류 산업계 자문단 회의에 참석하여 발언하는 우태영 간장포럼 대표 / 사진= 장독대뉴스 “간장은 간장(Ganjang)이다. 간장 분류를 통합하는 건 소비자 알 권리를 외면한 잘못된 행정이다.”장류 ...

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국회 통과한 GMO 완전표시제… “국민 알 권리” vs “산업 부담” 논쟁
박재영 기자 2025.08.21
국회의사당 전경 지난 20일 국회 보건복지위원회 법안심사 제2소위원회에서 GMO(유전자변형식품) 완전표시제를 담은 '식품위생법 일부개정법률안'이 통과됐다. 이번 개정안은 남인순 더불어민주당 의원이 대표발의한 ‘식품위 ...

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장독대, 세대와 시대를 잇다... '장독대 전승 프로젝트100' 참가자 모집
박재영 기자 2024.07.19
장독대 전승 프로젝트100 / 사진= 간장포럼 페이스북 간장포럼(대표 우태영)과 (사)국제슬로푸드한국협회(회장 김종덕)는 7월 20일부터 8월 31일까지 2024년 국가유산청 전승공동체 활성화 지원사업의 일환으로 장독대 전승 프 ...

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한국친환경농업협회, 2024 유기농데이 '친환경 하루식단 레시피 공모전' 참가자 모집
박재영 기자 2024.05.21
사단법인 한국친환경농업협회가 오는 20일까지 ‘하루식단 레시피 공모전’ 참가자를 모집한다. 이번 공모전은 6월 1일 유기농업의 가치를 알리고 소비를 촉진하고자 열리는 ‘2024 유기농데이’를 기념하여 개최된다. 참가 대상은 학교급식 ...

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육우자조금위원회, 건강과 즐거움을 주는 ‘제2회 육우레시피 공모전’ 개최
박재영 기자 2024.05.21
육우자조금위원회는 5월 10일부터 6월 16일까지 ‘제2회 육우 레시피 공모전’ 예선 참가자를 모집한다고 밝혔다.건강과 즐거움을 주는 우리 집 육우 요리를 주제로 개최되는 이번 공모전은 육우에 관심있는 사람이면 누구나 참여 가능하다. ...