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교육

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한식진흥원, ‘냉면의 과거와 미래’ 한식 세미나 개최
김제니 기자 2026.07.21
한식진흥원이 오는 8월 12일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘2026년 제2차 한식 세미나–냉면의 과거와 미래’를 개최한다. 이번 세미나는 냉면이 시대에 따라 형성되고 변화해 온 과정을 살펴보고 ...

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[참관기] 4월 찾아가는 장독대는 ‘맛있는 부엌’으로 떠났습니다
김제니 기자 2026.04.29
‘맛있는 부엌’은 지리산에 있으며 제철 음식 학교, 약선음식 학교, 장 학교, 김장 학교, 책 먹는 부엌을 열어 우리 음식 문화를 널리 알리시는 음식 문화 운동가 고은정 선생님이 계신 곳입니다. 지난달부터 &l ...

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순천 징광문화에서 만난 봄, 그리고 장과 봄철 식재료 체험
김제니 기자 2026.03.23
전통문화단지 징광문화의 전경 봄을 데리러 자연과 사람을 존중하는 전통문화단지 징광문화에 다녀왔습니다. 어릴 때부터 메주 직접 만들어 장을 담그시는 엄마를 보다가 이제 6번째 장 담그기를 하고 있습니다. 장 나누기를 하는 날 맛 ...

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농식품부·한식진흥원, ‘2025년 한식 전문인력 양성 사업 성과공유회’ 성료
김제니 기자 2025.12.19
농림축산식품부와 한식진흥원이 19일 오전 10시부터 오후 4시까지 로얄호텔서울에서 ‘2025년도 한식 전문인력 양성 사업 성과공유회’를 개최했다. 2025년도 한식 전문인력 양성 사업 성과공유회 단체 사 ...

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삼양식품·한국공공브랜드진흥원, ‘K-푸드 글로벌 브랜드의 가치와 미래전략’ 세미나 성료
김제니 기자 2025.12.18
삼양식품과 한국공공브랜드진흥원(원장 김유경)은 12월 17일 서울 정동 저널리즘통합교육센터에서 ‘K-푸드 글로벌 브랜드의 가치와 미래전략’을 주제로 송년 세미나를 성공적으로 개최했다. 이번 세미나는 K-푸드 ...

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한식진흥원 ‘2025년 한식 전문성 강화 워크숍’ 서울편 개최… “한식과 AI의 만남”
김제니 기자 2025.11.13
농림축산식품부와 한식진흥원이 주최·주관하는 ‘2025년 한식 전문성 강화 워크숍’이 11월 12일 마포구 서울가든호텔에서 개최됐다. 이번 워크숍은 한식에 대한 관심을 높이고, 차세대 한식 인재를 발굴 ...

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한식진흥원, 한식 전문성 강화 위한 워크숍 개최... 서울, 부산, 대전에서 열린다
박재영 기자 2025.11.04
2025년 한식 전문성 강화 워크숍 서울편의 카드뉴스 / 사진= 한식진흥원 한식진흥원(이사장 이규민)은 한식에 대한 관심을 높이고, 조리 및 외식 분야의 진로를 탐색하는 청년층을 대상으로 '2025 한식 전문성 강화 워크숍'을 ...

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한식문화공간 이음, 사찰음식 기획전과 함께 9월 '한식콘서트' 연다
박재영 기자 2025.09.18
한식문화공간에서 진행되는 9월 한식콘서트 / 사진= 한식진흥원 농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 이규민)이 주최·주관하는 ‘9월 한식콘서트’가 오는 9월 24일(수), 서울 종로구 ...

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한식진흥원, 한식연구 학술세미나 개최... 장 담그기 문화 유산 등재 및 전승방안 논의
박재영 기자 2025.09.12
2025년 제2차 한식연구 학술세미나 공식 포스터 /사진= 한식진흥원 농림축산식품부(장관 송미령)과 한식진흥원(이사장 이규민)은 오는 26일 서울 종로구 한식문화공간 지하 1층 이음홀에서 2025 제2차 한식연구 학술세미나 '< ...

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안산시, 이달 말까지 건강 저염장 아카데미 수강생 모집
박재영 기자 2025.09.03
안산시청 전경 / 사진= 안산시청 홈페이지 안산시(시장 이민근)는 오는 4일부터 30일까지 '2025년 하반기 건강 저염장 아카데미' 수강생을 선착순으로 모집한다고 밝혔다. 건강 저염장 아카데미는 발효식품인 전통 장을 현대인 ...

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“간장 분류 통합은 잘못된 행정” 우태영 간장포럼 대표 [인터뷰]
박재영 기자 2025.08.26
식품공전 분류 산업계 자문단 회의에 참석하여 발언하는 우태영 간장포럼 대표 / 사진= 장독대뉴스 “간장은 간장(Ganjang)이다. 간장 분류를 통합하는 건 소비자 알 권리를 외면한 잘못된 행정이다.”장류 ...

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수원시, '제14회 수원 전국요리경연대회' 참가자 모집
박재영 기자 2025.08.22
제14회 수원 전국요리 경연대회 / 사진= 수원시청 수원시(시장 이재준)가 9월 10일까지 '제14회 수원 전국요리경연대회' 참가자를 모집한다고 밝혔다 수원시가 주최하고, (사)경기도전통음식협회가 주관하는 이번 대회는 '빛나는 ...

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국회 통과한 GMO 완전표시제… “국민 알 권리” vs “산업 부담” 논쟁
박재영 기자 2025.08.21
국회의사당 전경 지난 20일 국회 보건복지위원회 법안심사 제2소위원회에서 GMO(유전자변형식품) 완전표시제를 담은 '식품위생법 일부개정법률안'이 통과됐다. 이번 개정안은 남인순 더불어민주당 의원이 대표발의한 ‘식품위 ...

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파주시, 오는 31일까지 제16회 파주장단삼백 전국 요리경연 대회 접수자 받는다
박재영 기자 2025.08.18
2025년 제16회 파주 장단삼백 전국 요리경연 대회 / 사진= 한국식생활개발연구회 파주시는 7월 14일부터 8월 31일까지 제16회 파주장단삼백 요리대회 참가자를 모집한다고 밝혔다. 이번 대회는 장단삼백이라 불리는 파주의 장 ...

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전북 고창군, 8월 23~24일 '제29회 고창해풍고추축제' 개최
박재영 기자 2025.08.04
제29회 고창해풍고추축제 포스터 / 사진= 고창군청 홈페이지 전북 고창군(군수 심덕섭)은 오는 8월 23일부터 24일까지 이틀간 고창군 농산물종합유동센터 일원에서 '제29회 고창해풍고추축제'를 개최한다고 밝혔다. 고창 해풍고 ...

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옥천군, 8월 1일부터 3일까지 3일간 제16회 향수옥천 포도·복숭아 축제 개최
박재영 기자 2025.07.29
제16회 향수옥천 포도·복숭아 축제 포스터 / 사진= 옥천군청 홈페이지 충북 옥천군(군수 황규철)은 8월 1일부터 8월 3일까지 3일간 옥천공설운동장 일원에서 '제16회 향수옥천 포도·복숭아 축제'를 개 ...

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세종시, 오는 25~27일 '제23회 조치원 복숭아 축제' 개최
박재영 기자 2025.07.24
제23회 세종 조치원 복숭아 축제 포스터 / 사진= 세종시청 홈페이지 세종특별자치시(시장 최민호)는 7월 25일부터 27일까지 3일간 세종시민운동장 일원에서 제23회 세종 조치원 복숭아 축제를 개최한다고 밝혔다. 21일 세종시 ...

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홍천군, 25일부터 3일간 제29회 홍천찰옥수수축제 개최
박재영 기자 2025.07.23
제29회 홍천찰옥수수 축제 포스터 / 사진= 홍천찰옥수수축제 홈페이지 강원특별자치도 홍천군(군수 신영재)은 7월 25일부터 27일까지 홍천군 종합운동장 주차장에서 3일간 제29회 홍천찰옥수수축제를 개최한다고 밝혔다. 홍천의 찰 ...

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2025 제주한잔 우리술 페스티벌, 이호테우 해수욕장에서 개막
박재영 기자 2025.07.18
제4회 제주한잔 우리술 페스티벌 포스터 / 사진= 제주관광공사 제주 로컬 전통주를 다양하게 즐길 수 있는 제4회 제주한잔 우리술 페스티벌(이하 제술페)이 오는 19일 토요일부터 20일 일요일까지 이틀간 제주시 이호테우 해수욕장에 ...

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2만여 명 몰렸다.. ‘제4회 사찰음식 대축제’ 성료
박재영 기자 2025.06.17
7일 ‘제4회 사찰음식 대축제’가 열린 양재 aT센터가 방문자들로 붐비고 있다. / 사진= 한국불교문화사업단 한국불교문화사업단(단장 만당스님, 이하 문화사업단)은 6월 7일부터 8일까지 양재 aT센터에서 & ...