장독대뉴스 - 함안군, 2024 ′함안의 맛′ 아라가야 향토음식 전국요리 경연대회 참가자 모집

경남 함안군(군수 조근제)은 9월 20일까지 2024 ‘함안의 맛’ 아라가야 향토음식 전국요리 경연대회 참가자를 모집한다고 밝혔다.

이번 대회는 ’함안 말이산에서 아라가야 그 맛을 찾다!’ 주제로 개최되며 공모 내용은 수박, 멜론, 연근, 파프리카, 마늘, 한우 등 함안 농·특산물을 주재료로 외식업소에서 판매 가능한 단품 메뉴 또는 한식 디저트이다.

요리에 관심있는 만 13세 이상 대한민국 국민 누구나 참여 가능하며, 참가를 원하는 자는 함안군 홈페이지에서 참가신청서를 내려받아 신분증 사본과 함께 방문, 우편 또는 인터넷으로 접수하면 된다.

본선 경연에 진출한 20팀은 10월 12일 토요일 함주공원(주경기장 입구)에서 현장 경연을 진행하게 되며 음식의 모양과 완성도, 전문성, 대중성 및 보급 가능성, 위생 및 마무리 등의 평가 기준을 거쳐 수상자가 결정된다.

총 상금은 650만원으로 대상 1팀  200만원, 금상 2팀 각 100만원, 은상 2팀 각 50만원, 동상 5팀 각 30만원의 상금을 부여한다.

조근제 함안군수는 “함안군 농특산물을 이용한 다양한 음식 개발을 통해 음식문화의 대중화에 기여하고자 「2024 ‘함안의 맛’ 아라가야 향토음식 전국요리경연대회」를 개최하오니, 관심 있는 분들의 많은 참여 바랍니다”라고 말했다.

장독대 / 박재영 기자 jaeng3210@gmail.com

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