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사단법인 간장협회, 2025 회원의날/장터마당 행사 개최
박재영 2025.11.04
사단법인 간장협회 회원의날/장터마당 공식 포스터 / 사진제공= 간장협회 사단법인 간장협회(대표 우춘홍)는 오는 11월 8일(토) 경기도 김포 ‘농업회사법인 장수이야기’에서 ‘2025 간장협회 회원 ...

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간장협회, 10월 찾아가는 장독대 김포 '장수이야기'편 개최
박재영 2025.10.16
김포 장수이야기 전경 / 사진= 장수이야기 사단법인 간장협회(대표 우춘홍)는 오는 10월 20일 ‘찾아가는 장독대’ 프로그램을 경기도 김포 ‘농업회사법인 장수이야기(이하 장수이야기)’에 ...

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한식진흥원, 한식연구 학술세미나 개최... 장 담그기 문화 유산 등재 및 전승방안 논의
박재영 2025.09.12
2025년 제2차 한식연구 학술세미나 공식 포스터 /사진= 한식진흥원 농림축산식품부(장관 송미령)과 한식진흥원(이사장 이규민)은 오는 26일 서울 종로구 한식문화공간 지하 1층 이음홀에서 2025 제2차 한식연구 학술세미나 '< ...

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지금까지 온 30년 앞으로의 30년 ‘솔뫼유기농업영농조합법인’의 메주이야기 - ‘저희는 혼자 서있지 않습니다’
박재영 2025.06.30
충북 괴산 '솔뫼유기농업영농조합법인'에 모인 참가자들 / 사진= 간장협회 투구새우와 우렁이가 느긋하게 살고 있는 6월의 풍경 솔뫼유기농업영농조합법인의 농장과 가공단지를 다녀왔습니다. 한낮 기온이 33도나 된 뜨거운 여름이었습니다 ...

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5월 찾아가는 장독대 - 직접 메주를 만들어 담은 장으로 밥상을 차리는 농가맛집 ‘채림의 정원’에 다녀왔습니다.
박재영 2025.05.26
울창한 나무와 식물이 가득 피어있는 횡성 '채림의 정원' 전경 / 사진= 간장협회 채림의 정원을 운영하시는 김채윤 대표님의 정원은 아름다운 나무와 꽃으로 가득해서 카메라만 들면 모든 곳이 다 작품이 되는 곳이었습니다. 나무들의 ...

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(가칭)'장의 날' 제정위원회 간담회 개최
김제니 2024.12.20
(가칭)‘장의 날’ 제정위원회가 지난 12월 18일 오후 2시 한식진흥원 회의실에서 개최되었다. 우태형 간장포럼 대표의 사회로 진행된 이날 간담회에는 한국장류기술연구회(신동화 전 전북대 명예교수), 장문화협회(강 ...