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2025 대한민국 우리술 대축제, 역대 최다 관람객으로 성료
김제니 2025.11.26
대한민국 우리술 품평회 시음회 / 사진=한국농수산식품유통공사 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 11월 14일부터 16일까지 3일간 서울 aT센터에서 열린 ‘2025 대한민국 우 ...

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쌀 공급 끊겨 일부 지역 양조장 '셧다운'
박재영 2025.08.28
전통주 판매점에 진열된 각 지역의 전통주 / 사진= 장독대뉴스 최근 쌀 공급이 막히면서 일부 전통주 제조업체들이 셧다운 위기에 놓였다. 정부가 잉여 쌀 문제 해결을 강조해왔지만, 정작 지역 원료 사용을 강제하는 지역특산주 현행법 ...

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2025 제주한잔 우리술 페스티벌, 이호테우 해수욕장에서 개막
박재영 2025.07.18
제4회 제주한잔 우리술 페스티벌 포스터 / 사진= 제주관광공사 제주 로컬 전통주를 다양하게 즐길 수 있는 제4회 제주한잔 우리술 페스티벌(이하 제술페)이 오는 19일 토요일부터 20일 일요일까지 이틀간 제주시 이호테우 해수욕장에 ...

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참발효어워즈 2025, 전통 발효식품 42점 수상작 발표
박재영 2025.01.19
참발효어워즈 2025 공식 포스터 / 사진= 참발효어워즈 내일의식탁(이사장 김원일)은 ‘참발효어워즈2025’를 개최하여 전통장·전통주·한국와인·목장치즈 4개 부문에서 총 ...

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2025년 새해, 전통주와 함께 특별한 시작을 맞이하다
김제니 2024.12.18
새해를 함께하는 우리술/ 사진=더술닷컴 어느덧 2024년이 저물고, 새로운 해를 맞이할 준비를 할 때다. 새해는 새로운 다짐과 시작을 계획하며 특별한 순간을 기념하기에 좋은 시기이다. 이때 전통주는 우리 고유의 멋과 의미를 담아 ...

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달콤한 꿀맛이 나는 전통주
김제니 2024.12.13
벌꿀 미드와 만난 우리술/ 사진=더술닷컴 벌꿀을 발효시킨 술, ‘미드'가 새로운 전성기를 맞이하고 있다. 미드는 꿀의 풍미와 다양한 재료를 결합해 독특한 맛과 향을 선사한다. 최근 미드는 국내외 박람회에서 완판되는 등 ...