술

2025 대한민국 우리술 대축제, 역대 최다 관람객으로 성료

대한민국 우리술 품평회 시음회 / 사진=한국농수산식품유통공사 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 11월 14일부터 16일까지 3일간 서울 aT센터에서 열린 ‘2025 대한민국 우리술대축제’를 성황리에 마쳤다. ‘대한민국 우리술 대축제’는 우리술의 우수성과 맛을 국내외
쌀 공급 끊겨 일부 지역 양조장 '셧다운'

전통주 판매점에 진열된 각 지역의 전통주 / 사진= 장독대뉴스 최근 쌀 공급이 막히면서 일부 전통주 제조업체들이 셧다운 위기에 놓였다. 정부가 잉여 쌀 문제 해결을 강조해왔지만, 정작 지역 원료 사용을 강제하는 지역특산주 현행법 상 일부 업체는 타 지역 쌀을 사용할 수 없어 생산 중단 사태가 벌어지고 있다. 국회가 지난 3일 양곡관리법(이하 양곡법)

2025년 새해, 전통주와 함께 특별한 시작을 맞이하다

새해를 함께하는 우리술/ 사진=더술닷컴 어느덧 2024년이 저물고, 새로운 해를 맞이할 준비를 할 때다. 새해는 새로운 다짐과 시작을 계획하며 특별한 순간을 기념하기에 좋은 시기이다. 이때 전통주는 우리 고유의 멋과 의미를 담아 새해를 더욱 뜻깊게 만들어주는 동반자가 될 수 있다. 오늘은 2025년의 특별한 다짐과 새로운 시작을 기념할 수 있는 전통주

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스무살 04년 원숭이 띠를 위한 전통주 2종 + 위스키 추천: 김제니 기자 2024.04.02; 로버트 더들리의 ‘술 취한 원숭이’ 가설을 들어 본 적이 있는가? 그는 인간이 술을 좋아하게 된 원인으로, 수백만 년 전 유인원 조상이 더 많은 칼로리를 섭취하기 위해 발효된 과일을 골라 먹었다는 것에 주목한다. 무르익어 영양분이 ...

감사의 달 5월, 막걸리 키트로 직접 빚은 막걸리 선물 어때요?: 김제니 기자 2024.04.01; 어버이날, 스승의 날이 모여 있는 감사의 달 5월, 소중한 사람에게 막걸리를 직접 빚어 선물해 보는 건 어떨까? 막걸리를 직접 빚으려면 누룩도 사고 쌀도 씻고 발효도 시켜야 하여 쉽지 않은 일이다. 그러나 시중에는 쉽고 간편하게 막 ...

3월, 북촌 한옥마을에서 제주 전통주의 싱그러움을 만나다: 김제니 기자 2024.03.13; 지난해에 이어 올해도 제주 특산물을 활용한 ‘로코노미’ 식품에 대한 열기가 뜨겁다. 로코노미는 각각 지역과 경제를 뜻하는 로컬(Local)과 이코노미(Economy)의 합성어로, 지역 고유의 특색을 소비하는 문화를 일컫는 용어이다.각 ...

사탕보다 달콤한 핑크술로 사랑을 고백해볼까?: 김제니 기자 2024.03.12; 화이트데이가 이틀 앞으로 다가왔다. 연인과 함께 즐기기 딱 좋은 사랑스러운 핑크빛 술들이 여기 기다리고 있다. 사랑하는 이와 핑크빛 한 잔을 음미하며 함께 여행을 즐겨도 좋을 것이고 저녁에 단둘이서 핑크빛 건배를 하며 하루를 마무리 ...

멜론맛 나는 별빛막걸리, 관악구에서 3일까지 시음 행사 진행: 김제니 기자 2024.03.01; 관악구 신림역 상권의 특화상품인 ‘마크홀리 별빛신사리 7.0’(이하 별빛막걸리)을 시음해볼 수 있는 팝업 행사가 3일까지 금별맥주 신림점에서 개최한다. 별빛막걸리는 관악구와 서울신용보증재단이 상권 활성화를 위해 2023년 개발했다. ...

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