장독대뉴스 - 장독대

  • 흐림영월
  • 흐림대관령
  • 흐림보성군24.3℃
  • 흐림제천20.1℃
  • 흐림양평
  • 흐림장흥24.6℃
  • 흐림세종20.9℃
  • 흐림밀양23.9℃
  • 흐림북창원24.4℃
  • 흐림거창21.0℃
  • 흐림전주
  • 흐림봉화21.1℃
  • 흐림임실21.2℃
  • 흐림북강릉
  • 흐림순창군23.8℃
  • 흐림의령군23.7℃
  • 흐림고산
  • 비홍성
  • 흐림강진군24.0℃
  • 흐림서청주20.6℃
  • 비서귀포
  • 비대전
  • 흐림거제23.3℃
  • 흐림북부산23.7℃
  • 흐림진주
  • 박무흑산도21.8℃
  • 흐림상주
  • 흐림대구
  • 흐림통영
  • 흐림완도
  • 흐림원주
  • 흐림추풍령
  • 흐림영광군23.6℃
  • 흐림서산
  • 흐림김해시23.3℃
  • 흐림해남24.4℃
  • 흐림군산
  • 흐림금산20.8℃
  • 비인천22.0℃
  • 흐림동두천
  • 흐림보은21.0℃
  • 흐림정읍24.3℃
  • 흐림남해24.3℃
  • 비울릉도
  • 흐림태백
  • 흐림합천21.7℃
  • 흐림제주
  • 흐림산청20.7℃
  • 비포항
  • 흐림부여21.4℃
  • 흐림파주
  • 흐림철원
  • 흐림이천
  • 흐림수원
  • 흐림춘천
  • 흐림성산
  • 흐림문경20.8℃
  • 흐림보령22.8℃
  • 흐림부안23.5℃
  • 흐림순천
  • 비창원
  • 흐림홍천
  • 흐림강릉
  • 흐림강화20.9℃
  • 흐림동해
  • 흐림광주
  • 흐림경주시22.0℃
  • 흐림광양시23.1℃
  • 흐림영천21.8℃
  • 흐림고창군24.7℃
  • 흐림울진
  • 비백령도
  • 흐림고창
  • 비북춘천
  • 비안동
  • 비울산
  • 흐림영덕21.1℃
  • 흐림의성21.8℃
  • 흐림청송군21.2℃
  • 흐림인제
  • 흐림속초
  • 흐림정선군19.3℃
  • 흐림영주20.3℃
  • 비부산
  • 흐림고흥23.8℃
  • 비서울
  • 비목포
  • 흐림구미21.7℃
  • 흐림남원21.4℃
  • 흐림양산시24.7℃
  • 흐림천안20.8℃
  • 흐림충주
  • 흐림진도군23.7℃
  • 비청주
  • 흐림함양군21.1℃
  • 흐림장수20.9℃
  • 비여수22.9℃

전체기사

Search: 310

thumbimg

[포토] ’식품공전 장류 개편, 어떻게 할 것인가‘ 토론회 개회를 선언하는 이개호 더불어민주당 국회의원
박재영 기자 2025.09.10
국회 의원회관 제3간담회의실에서 '식품공전 장류 개편, 어떻게 할 것인가' 토론회 개회를 선언하는 이개호 더불어민주당 국회의원 / 사진= 장독대뉴스 9월 10일 국회 의원회관 제3간담회의실에서 열린 '식품공전 장류 개편, 어떻게 ...

thumbimg

[포토] 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 생산자 대표로 나선 우춘홍 공동대표
박재영 기자 2025.09.10
장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 출범식에서 생산자 대표로 인사말을 하는 우춘홍 아미산쑥티된장, (사)간장협회 대표이사 / 사진= 장독대뉴스 9월 10일 서울 국회의원회관 7층 제1층공용회의실에서 장류 식품공전 개악 저 ...

thumbimg

[포토] 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 출범을 선언하는 이현주 두레생협 부회장
박재영 기자 2025.09.10
장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 출범식에서 출범을 선언하는 왼쪽부터 한국장류발효인협회 전병하 대표, 두레생협 이현주 부회장 9월 10일 서울 국회의원회관 7층 제1층공용회의실에서 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위 ...

thumbimg

[포토] 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 출범을 선언하는 전병하 대표
박재영 기자 2025.09.10
사진= 장독대뉴스 9월 10일 서울 국회의원회관 7층 제1층공용회의실에서 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회(이하 대책위) 출범식에서 대책위 상임이사이자 한국장류발효인협회 전병하 대표가 출범 선언을 하고 있다. 장독대 ...

thumbimg

[포토] 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 기자회견
박재영 기자 2025.09.10
국회소통관 기자회견장에서 진행된 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회가 기자회견을 진행하고 있다. / 사진= 장독대뉴스 9월 10일 국회소통관 기자회견장에서 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 기자회견이 진행되고 있 ...

thumbimg

전통 장문화 지키기 위한 '대책위' 출범... '식품공전 개정안 철회' 촉구
박재영 기자 2025.09.08
장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회 출범식 공식 포스터 / 사진= 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위 장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회(이하 대책위)는 오는 9월 10일 국회에서 성명을 통해 식품의약품안전처( ...

thumbimg

안산시, 이달 말까지 건강 저염장 아카데미 수강생 모집
박재영 기자 2025.09.03
안산시청 전경 / 사진= 안산시청 홈페이지 안산시(시장 이민근)는 오는 4일부터 30일까지 '2025년 하반기 건강 저염장 아카데미' 수강생을 선착순으로 모집한다고 밝혔다. 건강 저염장 아카데미는 발효식품인 전통 장을 현대인 ...

thumbimg

대상 종가, 김치 토크쇼 'RED TALK'로 발효문화 미래 모색
박재영 기자 2025.09.01
서울 코사이어티 성수에서 진행된 'RED TALK: 김치를 말하다' / 사진= 대상주식회사 대상 김치 브랜드 '종가(JONGGA)'가 지식 콘텐츠 서비스 롱블랙과 진행한 토크쇼 'RED TALK: 김치를 말하다'가 지난 28일 ...

thumbimg

쌀 공급 끊겨 일부 지역 양조장 '셧다운'
박재영 기자 2025.08.28
전통주 판매점에 진열된 각 지역의 전통주 / 사진= 장독대뉴스 최근 쌀 공급이 막히면서 일부 전통주 제조업체들이 셧다운 위기에 놓였다. 정부가 잉여 쌀 문제 해결을 강조해왔지만, 정작 지역 원료 사용을 강제하는 지역특산주 현행법 ...

thumbimg

“간장 분류 통합은 잘못된 행정” 우태영 간장포럼 대표 [인터뷰]
박재영 기자 2025.08.26
식품공전 분류 산업계 자문단 회의에 참석하여 발언하는 우태영 간장포럼 대표 / 사진= 장독대뉴스 “간장은 간장(Ganjang)이다. 간장 분류를 통합하는 건 소비자 알 권리를 외면한 잘못된 행정이다.”장류 ...

thumbimg

수원시, '제14회 수원 전국요리경연대회' 참가자 모집
박재영 기자 2025.08.22
제14회 수원 전국요리 경연대회 / 사진= 수원시청 수원시(시장 이재준)가 9월 10일까지 '제14회 수원 전국요리경연대회' 참가자를 모집한다고 밝혔다 수원시가 주최하고, (사)경기도전통음식협회가 주관하는 이번 대회는 '빛나는 ...

thumbimg

국회 통과한 GMO 완전표시제… “국민 알 권리” vs “산업 부담” 논쟁
박재영 기자 2025.08.21
국회의사당 전경 지난 20일 국회 보건복지위원회 법안심사 제2소위원회에서 GMO(유전자변형식품) 완전표시제를 담은 '식품위생법 일부개정법률안'이 통과됐다. 이번 개정안은 남인순 더불어민주당 의원이 대표발의한 ‘식품위 ...

thumbimg

간장협회X장독대뉴스 기획시리즈 ③ - 전통방식으로 시골의 맛을 전하는, 전남 보성 ‘메주익는마을’ [인터뷰]
박재영 기자 2025.08.19
메주익는마을의 대표 제품들, 왼쪽부터 생기가득진간장, 생기가득된장, 생기가득고추장, 생기가득청국장가루, 알콩달콩 청국장 / 사진= 메주익는마을 제공 청정 지역 ‘보성’에서 탄생한 자연 발효 식품 전남 보성 ...

thumbimg

파주시, 오는 31일까지 제16회 파주장단삼백 전국 요리경연 대회 접수자 받는다
박재영 기자 2025.08.18
2025년 제16회 파주 장단삼백 전국 요리경연 대회 / 사진= 한국식생활개발연구회 파주시는 7월 14일부터 8월 31일까지 제16회 파주장단삼백 요리대회 참가자를 모집한다고 밝혔다. 이번 대회는 장단삼백이라 불리는 파주의 장 ...

thumbimg

[최애란 칼럼] 세계문화유산 '한국의 장류' 조미식품으로 통합해서는 안 된다.
박재영 기자 2025.08.14
최애란 간장협회 이사 / 사진 = 본인 제공 장류가 대분류에서 사라지고 조미식품으로 묶이는 것은 괜찮은 걸까요? 세계문화유산으로 등재된 우리 문화유산입니다. 수천 년 이어온 '한국의 장담그기'와 그 결과물인 장류가 조미식품으로 ...

thumbimg

"간장 통합 개정안 중단하라..." 전국 장류·시민단체, 식품공전 개정안에 반대 성명
박재영 기자 2025.08.14
8월 13일 서울역 비즈센터에서 기자회견을 연 '장류 식품공전 개악 저지를 위한 대책위원회' / 사진= 장독대뉴스 간장협회, 간장포럼, 한국전통식품수출협회, GMO반대전국운동, 장류발효인협회 등 전국 장류·시민단체 ...

thumbimg

순창 '장'만난 순창삼합... 연 매출 약 1억 8천만 원 돌파
박재영 기자 2025.08.07
지난해 순창에서 개발한 '순창삼합' / 사진= 순청군청 홈페이지 순창군(군수 최영일)은 지난해 미식 콘텐츠로 개발한 '순창삼합'이 미식관광을 통해 연 1억 8천만원의 매출을 올렸다고 밝혔다. 순창삼합은 순창 전통 장류의 풍미를 ...

thumbimg

간장협회X장독대뉴스 기획시리즈 ② - 4세대를 잇는 장맛, 경남 고성 ‘콩이랑농원’ [인터뷰]
박재영 기자 2025.08.05
왼쪽부터 콩이랑 전통간장, 콩이랑 전통된장, 콩이랑 매실고추장 / 사진= 콩이랑농원 홈페이지 4대에 걸쳐 100% 우리 농산물로 만든 ‘전통발효식품' 경상남도 고성 영현면 영부리에서 100% 우리 농산물만을 사용해 ...

thumbimg

전북 고창군, 8월 23~24일 '제29회 고창해풍고추축제' 개최
박재영 기자 2025.08.04
제29회 고창해풍고추축제 포스터 / 사진= 고창군청 홈페이지 전북 고창군(군수 심덕섭)은 오는 8월 23일부터 24일까지 이틀간 고창군 농산물종합유동센터 일원에서 '제29회 고창해풍고추축제'를 개최한다고 밝혔다. 고창 해풍고 ...